Resep Membuat Udang Goreng Tepung Roti



Udang goreng tepung roti adalah hidangan yang lezat disajikan sebagai bekal makan siang. Anak-anak pasti menyukainya karena rasa yang renyah dan lezat, membuatnya juga mudah. Tinggal celup-celup, goreng deh.

Bahan:
  • 750 gram udang ukuran besar, buang kepala dan kulitnya
  • 400 gram tepung terigu
  • 350 tepung panir atau tepung roti
  • 3 sdm bawang putih bubuk
  • 2 butir putih telur, kocok lepas
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:
  • Cuci bersih udang lalu lumuri dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 10 menit.
  • Campur tepung terigu, bawang putih bubuk, dan garam, aduk rata.
  • Balurkan campuran tepung terigu pada udang.
  • Celupkan udang pada kocokan telur, lalu gulingkan pada tepung roti.
  • Lakukan hingga udang habis.
  • Goreng udang pada minyak panas hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
  • Hidangkan selagi hangat.