Resep Membuat Spaghetti Udang, Sajian Lezat untuk Pecinta Seafood


Spaghetti tidak harus disajikan dengan daging giling, Anda bisa mencoba Spaghetti udang, cocok untuk pecinta seafood. Tertarik ingin mencoba? Berikut ini bahan-bahan dan resep pembuatannya,

Bahan:
  • 250 gram spaghetti, rebus hingga matang, beri sedikit minyak goreng pada air rebusan agar tidak lengket.
  • Parutan keju secukupnya

Bahan Saus:
  • 200 gram udang sedang, buang kepala dan kulitnya
  • 1 sdm margarin
  • 150 ml air
  • 1 buah bawang bombay sedang, cincang kasar
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 12 sdm saus tomat
  • 8 sdm saus cabai
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Oregano bubuk secukupnya

Cara Membuat:
  • Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
  • Tambahkan udang, aduk-aduk hingga berubah warna.
  • Tuangkan saus tomat dan saus sambal, beri air.
  • Tambahkan garam, merica dan bubuk oregano. Aduk rata.
  • Masak hingga saus matang.
  • Tata spaghetti di atas piring saji, lalu tuangkan saus di atasnya.
  • Beri parutan keju jika suka.