BIBLIOTIKA - Kersen (Muntingia calabura L.) adalah sejenis pohon yang buahnya kecil dan manis. Di beberapa daerah, seperti di Jakarta, buah ini juga dinamai ceri. Tetapi, kersen berbeda dengan ceri sebagaimana yang telah diulas di artikel sebelumnya. Ceri yang ditujukan untuk menyebut kersen di bab ini hanya sekadar penyebutan lokal (khususnya Jakarta), dan bukan nama sebenarnya buah ini.
Pohon kersen dapat tumbuh hingga 6 meter. Selain tumbuh di Indonesia, pohon kersen juga terdapat di beberapa negara lain, di antaranya Inggris, Kosta Rika, Kamboja, Vietnam, Thailand, Meksiko, dan India. Sementara buahnya dinikmati di berbagai negara di dunia.
Di Inggris, buah ini disebut Jamaican cherry, Panama berry, atau Singapore cherry. Di Spanyol, buah ini disebut capulin blanco, cacaniqua, nigua, atau niguito. Di Filipina, disebut datiles, aratiles, atau manzanitas. Di Vietnam, disebut mât sâm. Di Laos, disebut khoom sômz atau takhôb. Di Thailand, disebut takhop farang. Di Kamboja, disebut krâkhôb barang. Di Malaysia, disebut kerukup siam. Sementara di Belanda disebut Japanse kers. Nama “kersen” yang digunakan di Indonesia merupakan adopsi dari nama buah ini di Belanda.
Seperti buah-buahan lain, kersen juga mengandung aneka nutrisi yang baik untuk kesehatan. Dalam 100 gram buah kersen, terdapat kandungan nutrisi berikut ini:
- Air: 77,8 gr
- Lemak: 1,56 gr
- Protein: 0,324 gr
- Serat: 4,6 gr
- Tiamin (vitamin B1): 0,065 mgr
- Ascorbic Acid: 80,5 mg
- Kalsium: 124,6 mgr
- Fosfor: 84 mg
- Zat besi: 1,18 mg
- Karoten: 0,019 mg
- Niacin: 0,554 mg
- Riboflavin: 0,037 mgr
Dengan kandungan nutrisinya, buah kersen pun memiliki manfaat dalam menunjang kesehatan, dan berikut ini di antaranya.
Sebagai antibakteri
Buah kersen memiliki kandungan senyawa antibakteri, yang dapat membantu tubuh kita lebih kuat dalam menghadapi serangan bakteri yang dapat menyebabkan penyakit.
Sebagai antioksidan
Selain sebagai antibakteri, buah kersen juga memiliki kandungan senyawa antioksidan yang membantu menguatkan sistem kekebalan tubuh dalam melawan radikal bebas penyebab kanker.
Mengatasi asam urat
Mengonsumsi buah kersen dapat membantu mengurangi rasa sakit yang disebabkan oleh penyakit asam urat.
Menjaga kesehatan jantung
Kandungan antioksidan serta nutrisi yang lain dalam buah kersen membantu melindungi organ jantung.
Melindungi kesehatan mata
Kandungan vitamin A serta betakaroten dalam buah kersen membantu melindungi kesehatan mata.
Mengatasi demam
Buah kersen dapat membantu mengatasi radang dan menurunkan demam, karena memiliki senyawa yang bersifat anti-inflamasi.
Mencegah penuaan dini
Kandungan vitamin C serta antioksidan dalam buah kersen membantu mencegah terjadinya penuaan dini, sekaligus menjaga kulit lebih kencang.
Manfaat lain
Selain beberapa manfaat yang telah disebutkan di atas, buah kersen juga memiliki aneka manfaat lain, di antaranya sebagai berikut:
- Mengatasi diabetes.
- Mengatasi hipertensi.
- Menghalangi perkembangan sel kanker.
- Meredakan gejala flu.
- Mengatasi kejang atau kaku di bagian saluran pencernaan akibat gastritis dan diare.
- Menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
- Meredakan sakit kepala.
- Mencegah dan menyembuhkan batuk.
Baca juga: Aneka Manfaat Buah Kesemek untuk Kesehatan