Mengenal Tumbuhan Ceri

Mengenal Tumbuhan Ceri

BIBLIOTIKA - Ceri adalah tumbuhan berbuah yang berasal dari genus Prunus. Di Indonesia, ada sebutan “kersen” yang kadang dimaksudkan untuk menyebut buah ceri. Namun, ceri yang disebut kersen berbeda dengan ceri lain. Nama ilmiah ceri adalah Prunus apetala. Sedangkan nama ilmiah untuk kersen adalah Muntingia calabura. Karenanya, ceri yang disebut kersen berbeda dengan ceri yang dimaksud di sini.

Ceri (Prunus apetala) umumnya matang sekitar akhir Desember, sementara di Amerika dan Eropa selatan pada bulan Juni. Pada saat ini, produksi buah ceri di seluruh dunia diperkirakan mencapai 3 ton per tahun. Buah ceri mengandung anthocyanin, pigmen merah yang baik untuk kesehatan karena merupakan antioksidan.

Buah ceri masih satu keluarga dengan apel, pir, plum, serta arbei. Buah yang biasanya berwarna merah ini terbagi dalam beragam jenis, tetapi ada dua spesies yang paling kerap dikonsumsi, yaitu Prunus avium (ceri manis) dan Prunus cerasus (ceri asam).

Untuk lebih mengenal buah ceri, berikut ini adalah identitas lengkap mengenai buah tersebut, meliputi klasifikasi ilmiah serta ragam spesiesnya.

Kerajaan: Tumbuhan
Divisi: Tumbuhan berbiji
Upadivisi: Tumbuhan berbiji tertutup
Kelas: Tumbuhan berkeping satu
Ordo: Rosales
Famili: Mawar-mawaran/Rosaceae
Upafamili: Prunoideae
Genus: Prunus
Upagenus: Cerasus

Species:
Prunus apetala
Prunus avium (Ceri manis)
Prunus campanulata
Prunus canescens
Prunus cerasus Ceri asam)
Prunus concinna
Prunus conradinae
Prunus dielsiana
Prunus emarginata (Ceri pahit)
Prunus fruticosa
Prunus incisa
Prunus litigiosa
Prunus mahaleb (Ceri Santo Lusi)
Prunus maximowiczii
Prunus nipponica
Prunus pensylvanica (Ceri pin)
Prunus pilosiuscula
Prunus rufa
Prunus sargentii
Prunus serotina (Ceri hitam)
Prunus serrula
Prunus serrulata (Ceri Jepang)
Prunus speciosa
Prunus subhirtella
Prunus tomentosa